MONOLITH WOKHALTER

Beschreibung

Monolith WOKHALTER

Der Monolith WOKHALTER aus Edelstahl dient zum Aufsetzen des WOKs.

• • Im südostasiatischen Raum insbesondere in China gibt es kaum eine Küche ohne WOK.

• • Die wohl gängigste Art der Zubereitung ist das Pfannenrühren. Bei dieser Art wird der WOK-Inhalt bei sehr hoher Temperatur ständig durchgerührt.

• • Weil bei dieser Zubereitungsart sehr wenig Fett verwendet wird, steht diese auch bei ernährungsbewussten Personen hoch im Kurs.

• • Ein Anrösten, welches durch das Pfannenführen entsteht ist durchaus erwünscht, da es dem Inhalt das typische WOK-Aroma verleiht.

Ein WOK ist sehr vielseitig:

• • kochen

• • braten

• • rösten

• • blanchieren

• • dämpfen

• • dünsten

• • frittieren

• • räuchern

Unsere Empfehlung:

• • Für die benötigen hohen Temperaturen empfehlen wir folgendes Zubehör:
    
    
    
    • • FEUERPLATTE
    
    
    • • WOK-KRONE
    
    
    • • WOK AUS STAHL
    
    
    • • WOK SET
    
    
    
    

Technische Daten:

• • Material: Edelstahl

• • Gewicht: ca. 0,5kg

Im Lieferumfang ist ausschließlich der WOKHALTER enthalten.