BBQ Marinade nach Omas Rezept

Zutaten

100 ml natives Olivenöl extra
2 EL frisch gepresster Zitronensaft
1 EL Balsamico-Essig
2 EL Sojasauce
1 EL brauner Zucker
1 EL Worcestershire-Sauce
2 Zehen Knoblauch, fein gehackt oder gepresst
1 TL Salz
1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer

Dieses Rezept für eine Grillhähnchen-Marinade wird mit nativem Olivenöl extra, frisch gepresstem Zitronensaft, Balsamico-Essig, Sojasauce, braunem Zucker, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer hergestellt. Diese Marinade bietet eine große Vielfalt an Gewürzen.

Das native Olivenöl extra hält das Huhn besonders feucht und saftig. Frischer Zitronensaft und Balsamico-Essig zersetzen die Fasern im Huhn und machen es zart. Die Sojasauce und die Worcestershire-Sauce verleihen dem Gericht eine salzige Geschmackstiefe. Der braune Zucker verleiht dem Hähnchen eine angenehme Süße und gibt ihm beim Grillen eine schöne Kruste. Alle Zutaten wirken so harmonisch zusammen, dass sie die perfekte Hähnchenmarinade ergeben!

Die ideale Marinierzeit für das Huhn beträgt 4 bis 5 Stunden. Während dieser Zeit haben Sie mehr als genug Zeit, um den Grill vorzubereiten. Der perfekte Grill für dieses Rezept ist der HERMAPRO Vario 80 Edelstahl-Gartenkamin, denn mit seinem Zubehör gibt es mehr als eine Möglichkeit, das Hähnchen zuzubereiten. Sie können nur Teile des Hähnchens grillen oder das ganze Hähnchen mit Hilfe des Drehspieß-Sets.

Nachdem Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten lang mariniert haben, stechen Sie die Hähnchenbrüste rundherum mit einer Gabel ein, damit die Marinade in das Hähnchen einziehen kann und es saftig wird. Um das Hähnchen zu grillen, stellen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze ein. Lassen Sie ihn vorheizen, bevor Sie das Hähnchen hineinlegen. Damit das Hähnchen nicht festklebt, bestreichen Sie den Grill mit etwas Öl. Je nach Dicken der Hähnchenbrust etwa 5 bis 6 Minuten pro Seite grillen. Das Hähnchen muss 165 Grad erreichen, damit es vollständig durchgebraten ist.

Infos zum HERMAPRO VARIO 70

Mit den fahrbaren HERMAPRO Edelstahl-Gartengrillkaminen bringen Sie jederzeit Genuss und Lebensqualität in Ihr Zuhause! Genießen und feiern Sie die unvergesslichen Momente – ein gemeinsamer romantischer Abend oder eine fröhliche Grillparty mit Freunden und Kollegen. Sobald Sie die Wärme des Feuers spüren und der angenehme Duft des Grillgutes in der Nase liegt, dann ist Freizeitstimmung und gute Laune angesagt. Mit dem einzigartigen handgefertigten HERMAPRO Edelstahl-Gartenkamin machen Sie Ihre Terrasse oder Ihren Garten zur persönlichen Wohlfühloase! Ehe Sie sich versehen, werden Sie sich in diesen Grillkamin verlieben.

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   Basierend auf 344 Bewertungen 
    
 
 
 
   
 
 
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    Ralf Knauf 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ware kam top verpackt an. Dieser Grill ist bezüglich Qualität, Preis und Funktionalität MEGA!! Der Grill wird jeden Benutzer große Freude bereiten. 100%ige Weiterempfehlung!!!
  
 
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    Rene Dall 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich habe mir vor kurzem den Hermarp Gartengrill Vario 80 gekauft und bin insgesamt wirklich sehr zufrieden mit meiner Entscheidung. Schon beim ersten Kontakt mit dem Kundenservice hatte ich ein gutes Gefühl – freundlich, kompetent und vor allem schnell in der Rückmeldung. Fragen wurden unkompliziert geklärt, und man merkt, dass hier Wert auf Kundenzufriedenheit gelegt wird.

Die Qualität des Grills hat mich dann endgültig überzeugt. Die Verarbeitung ist hochwertig, alles wirkt stabil und langlebig. Der Aufbau war gut machbar und die einzelnen Komponenten passen sauber zusammen. Beim ersten Einsatz hat sich schnell gezeigt, dass der Grill nicht nur optisch etwas hermacht, sondern auch in der Praxis überzeugt. Die Hitzeverteilung ist gleichmäßig und das Grillergebnis wirklich top.

Ein kleines Problem hatte ich anfangs beim Einsatz im Wintergarten: Der Rauchabzug war in der ursprünglichen Konfiguration nicht optimal, sodass sich etwas Rauch gesammelt hat. Das ließ sich aber schnell lösen, indem ich den Schornstein verlängert habe. Seitdem funktioniert der Abzug einwandfrei und ich kann den Grill problemlos auch im geschützten Bereich nutzen.

Alles in allem bin ich sehr zufrieden: tolle Qualität, durchdachtes Design und ein wirklich guter Kundenservice. Ich kann den Hermarp Gartengrill Vario 80 definitiv weiterempfehlen.
  
 
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    Matthias Henke 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir haben den Vario 80 gesteppt in Anthrazit Schwarz und sind mit dem kompletten Ablauf von Beratung, Bestellung und Lieferung bestens zufrieden. Der Ofen wird in Zukunft mit einer Dachdurchführung betrieben werden, welche noch angefertigt wird. Wir dürfen uns aber jetzt bereits an ihm erfreuen.
  
 
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    Mario Hoen 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Kompetente, freundliche Beratung und tolles Produkt
  
 
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    Diana Steidel 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ein toller Kamin in einzigartiger Optik und toller Qualität. Ein Blickfang für jeden Garten. Die tolle Beratung mittels netten Telefonkontakt sind hier ebenfalls erwähnenswert.
  
 
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    Ronny Voigt 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Tolles Produkt, schnelle Lieferung und einfache Handhabung. Leider ist der Frühling noch frisch und der Glühweintopf musste schon zum Einsatz kommen.
  
 
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    Dietrich Möck 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Schnelle Lieferung, nette Beratung am Telefon, alles Berstens. Das gute Stück ist inzwischen eingetroffen und wartet auf den Sommer! Wir freuen uns schon. Optisch und technisch ist der Kamin "erste Sahne"!
  
 
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    schwarz christoph 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sind sehr zufrieden mit dem Kamin/-Grill, sehr hochwertig verarbeitet und sieht auch schick aus im Garten
  
 
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    Kerim Can 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Lange überlegt und nach Kontaktaufnahme gut beraten so das wir uns für den Kauf entschieden haben. Ich muss gestehen, wir haben den Kauf nicht bereut. Ein tolles und hochwertiges Produkt.
  
 
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    Henrike Pfeffer 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr unkomplizierte und schnelle Bearbeitung unserer Anfrage, zügige Lieferung, einfacher Aufbau, phantastisches Produkt!