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Poulet grillé au citron, thym et ail avec la cheminée du barbecue Hermapro Ingrédients 1 poulet fermier entier 1 gousse d'ail pelée et tranchée 1 citron 6 brins de thym 100 ml d'huile d'olive Préparation Vous devez d'abord monter votre rôtissoire électrique sur votre Hermapro Vario 80 et allumez le feu. La température du gril doit être d'environ 200 degrés […]

Bifteck de flanc grillé avec mojo de menthe et coriandre et carottes et panais grillés à l'aide de la cheminée Hermapro Grill Ingrédients 60 ml de sauce soja à teneur réduite en sodium 1 cuillère à soupe de gingembre frais en conserve et pré-broyé 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à café d'huile de sésame 1 gousse d'ail 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu 450 g Bavette de boeuf Pour la menthe - Mojo à la coriandre : 20 g de feuilles de coriandre 20 g de feuilles de menthe 40 g d'oignons verts hachés 3 […]

Steaks de poisson grillés avec la cheminée de grill Hermapro Ingrédients 2 (170 grammes) filets de poisson 1 gousse d'ail hachée 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de basilic séché 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre noir moulu 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 1 cuillère à soupe de persil frais haché Préparation Étape 1 Ail, huile d'olive, basilic, Mélanger le sel, le poivre, le jus de citron et le persil dans un bol en acier inoxydable ou en verre. [...]

L'huile d'olive extra vierge garde le poulet extra humide et juteux. Le jus de citron frais et le vinaigre balsamique décomposent les fibres du poulet et l'attendrissent. La sauce soja et la sauce Worcestershire ajoutent une profondeur de saveur salée au plat. La cassonade ajoute une belle douceur au poulet et lui donne une belle croûte lorsqu'il est grillé. Tous les ingrédients fonctionnent si harmonieusement ensemble pour créer la marinade de poulet parfaite !

Le temps de marinade idéal pour le poulet est de 4 à 5 heures. Pendant ce temps, vous avez plus qu'assez de temps pour préparer le gril. Le gril parfait pour cette recette est le foyer de jardin en acier inoxydable HERMAPRO Vario 80, car avec ses accessoires, il y a plus d'une façon de préparer le poulet. Vous pouvez faire griller seulement des parties de poulet ou le poulet entier à l'aide de l'ensemble de rôtisserie.