Warenkorb
Kostenloser Versand nach DE/AT ab € 60,-

Gegrilltes Flankensteak mit Minze-Koriander-Mojo und gegrillten Karotten und Pastinaken

mit dem Hermapro Grillkamin

Zutaten

  • 60 ml natriumreduzierte Sojasauce
  • 1 Esslöffel eingemachter und vorzerkleinerter frischer Ingwer
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 450 g Flankensteak

Für das Minz-Koriander-Mojo:

  • 20 g Korianderblätter
  • 20 g Minzblätter
  • 40 g gehackte Frühlingszwiebeln
  • 3 Esslöffel Wasser
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe Kochspray
  • 2 mittelgroße Möhren, geschält
  • 2 Pastinaken, geschält

Zubereitung

Schritt 1

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Sojasauce, Ingwer, Honig, Sesamöl, Knoblauchzehe und schwarzen Pfeffer vermengen. Verarbeiten, bis die Mischung glatt ist. Die Mischung in einen Plastikbeutel geben, das Flankensteak hinzufügen und schütteln, um es ganz mit der Marinade zu überziehen. Stellen Sie es für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Wasser, Limettensaft, Olivenöl und Knoblauchzehe in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Verarbeiten, bis die Masse glatt ist.

Schritt 3

Holen Sie das Steak 3 Stunden vorher aus dem Kühlschrank damit es Zimmertemperatur annimmt.
Heizen Sie Ihren
HERMAPRO Vario 70 Gartenkamin aus Edelstahl auf mittelhohe Hitze vor und bestreichen Sie Ihre Steakpfanne mit Kochspray. Das Steak aus der Marinade nehmen und 2,5 Minuten pro Seite anbraten. Schwenken Sie danach die Steakpfanne  weg von der großen Hitze und lassen Sie das Steak bei sehr geringer Hitze bis zum gewünschten Gargrad ruhen. 

Schritt 4

Karotten und Pastinaken  10 Minuten lang grillen, bis sie knusprig sind, dabei häufig wenden.

Schritt 5

Nachdem das Steak 10 Minuten bei geringer Hitze geruht hat, schneiden Sie es in 1/2 cm dicke Scheiben. Steak mit Mojo beträufelt und mit Karotten- und Pastinakenscheiben servieren.

Mit dem einzigartigen handgefertigten HERMAPRO Edelstahl-Gartenkamin machen Sie Ihre Terrasse oder Ihren Garten zur persönlichen Grill- und Wohlfühloase! Folgen Sie uns auf Instagram, um mit uns auf dem Laufenden zu bleiben.

Infos zum HERMAPRO VARIO 70

Mit den fahrbaren HERMAPRO Edelstahl-Gartengrillkaminen bringen Sie jederzeit Genuss und Lebensqualität in Ihr Zuhause! Genießen und feiern Sie die unvergesslichen Momente – ein gemeinsamer romantischer Abend oder eine fröhliche Grillparty mit Freunden und Kollegen. Sobald Sie die Wärme des Feuers spüren und der angenehme Duft des Grillgutes in der Nase liegt, dann ist Freizeitstimmung und gute Laune angesagt. Mit dem einzigartigen handgefertigten HERMAPRO Edelstahl-Gartenkamin machen Sie Ihre Terrasse oder Ihren Garten zur persönlichen Wohlfühloase! Ehe Sie sich versehen, werden Sie sich in diesen Grillkamin verlieben.

Georg Prause
2. Juli, 2022.
Verifizierte
Der Gartenkamin wurde heute in tadellosem Zustand geliefert und war innerhalb kurzer Zeit zusammengebaut und platziert. Wir haben keinen Zweifel, dass er auch tadellos funktioniert und werden heute Abend zuerst ein Hendl auf dem Drehspieß zubereiten. Ein Hingucker im Garten!! Der erste Einsatz des Gartenkamins war ein voller Erfolg! Tolles Grillergebnis und gemütliche "Lagerfeuer-Stimmung" 🙂
Sebastian Mock
28. Juni, 2022.
Verifizierte
Für uns der schönste und hochwertigste Gartenkamin der Welt!!!! Tolle Verarbeitung und trotz jedem Wetter. Beste Anschaffung für unsere Familie,so macht jeder Grillabend noch mehr Spaß.
Dr. Sandra Ebert-Fillmer
22. Juni, 2022.
Verifizierte
Sehr hochwertige Verarbeitung, freundlicher Service, schnelle Lieferung.
Sylvia Schneider
30. Mai, 2022.
Verifizierte
Wir sind total begeistert von unserem Hermapro-Vario-Kamingrill. Er steht in unserem Wintergarten. Wir nutzen ihn zum Heizen und natürlich zum Grillen. Er brennt und zieht super. Grillen mit der Steakpfanne macht Spaß, und es schmeckt sehr lecker. Wir können den Kamingrill nur bestens weiterempfehlen. Sieht toll aus, sehr hochwertig... und natürlich ein "Hingucker".
Ingo Müller
26. Mai, 2022.
Verifizierte
Der Kamin ist top verarbeitet, leicht aufzubauen, gut durchdacht und funktioniert super! Er wurde schnell und pünktlich geliefert und der Service bei HERMAPRO ist überirdisch gut. Hier fühlt man sich als Kunde richtig gut aufgehoben. Volle *fünf* Sterne von uns! 26.05.22 Auch 1 1/2 Jahre später funktioniert der Kamin wie am ersten Tag. Kein Rost, keine Abnutzung, einfach nur Top! (siehe Foto 1 von 4)
Florian Peterson
12. Mai, 2022.
Verifizierte
Wir sind voll und ganz zufrieden. Der Gartenkamin bringt viele Funktionen mit sich. Als Kamin für eine sehr angenehme Atmosphäre und Wärme, als Grill mit vielen nützlich Zubehörteilen, hat man eine Outdoor Küche. Kein schwieriger Aufbau, durch rollen flexibel einsetzbar. Nachtrag; Sehr netter und schneller Kontakt. Geht mit Problemen sehr kulant um. So stellt man sich Service vor. Da wo Kunden noch Könige sind. Einfach Top
Irene Bubikat
7. Mai, 2022.
Verifizierte
Professionelle und freundliche Beratung; pünktlicher Versand; leichter Aufbau; sehr gute Qualität. Wir sind mit dem HERMAPRO Vario 80 top zufrieden! Sehr gute Entscheidung, können wir nur weiterempfehlen.

RUFEN SIE AN

RUFEN SIE AN

Sprechen Sie mit uns

Bei Fragen zum HERMAPRO Gartenkamin steht Ihnen unser professionelles Team gerne zur Verfügung!

TERMINVEREINBARUNG erbeten
unter +43 664 96 91 097, da wir teilweise im
Vertrieb und auf Messen unterwegs sind.

Ansonsten ist das Geschäft von
Mo. – Do. 07:30 – 16:30 Uhr, Fr 07:30 – 12:00 Uhr besetzt.

Bioethanol-Abholung und Produktbesichtigungen sind immer
zu den Geschäftszeiten möglich.

Eingangstür Auto-Zweiradcenter Kofler zu Geschäftszeiten
(Abholung Bioethanol, falls wir nicht anzutreffen sind)

KONTAKT

KONTAKT

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Gerne können Sie uns jederzeit eine Anfrage senden, unser Team meldet sich verlässlich bei Ihnen.

0
Hermapro